Kuchnia turecka

By | 1 grudnia 2014

Ta kuchnia azjatycka obfituje w potrawy, które pochodzą z przeróżnych terenów osmańskiego Imperium. Jako osobną potrawę uznaje się tu warzywa. Smaży się je w sporych ilościach oliwy z cebulą, cukrem, solą, rzadko z czosnkiem. Do popularnych dań tego typu zaliczamy bakłażana w oliwie, czyli imambayildi. Z czym kojarzy się nam kuchnia turecka? Oczywiście ze słynnym kebabem. Raki natomiast to tu wręcz narodowy napój. Ta anyżowa wódka ma smak lukrecji i podaje się ją bardzo schłodzoną. Bardzo popularne są również tureckie desery, na przykład: helva, baklava.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *