Bób

przez | 26 listopada 2014

Jednym z mało popularnych warzyw uprawianych w Polsce jest bób. Bób to roślina uprawiana przeważnie w Ameryce, jednak rośnie na całym świecie, również w dzikiej postaci. Bób rośnie w strąku, w strąku może znajdować się od dwóch do pięciu nasion. Nasiona te mają bardzo podobny kształt do nerki i są bardzo charakterystyczne. Najczęściej spożywany jest w postaci gotowanej z dodatkiem soli. W wielu krajach afrykańskich roślina ta spożywana jest na co dzień, także przerabiana na wiele innych produkcji. Bób podobnie jak inne rośliny może być dodawany do wielu dań.