Warzywa kapustne

By | 26 listopada 2014

Warzywa są bardzo różne i mają swoje klasyfikacje. Dzielą się na różnego rodzaju rodziny które je charakteryzują. Jednym z takich warzyw są warzywa kapustne, bardzo popularne zarówno w Polsce jak i Europie. Warzywa te mają charakterystyczny kształt kulisty, często bardzo mocno zbity. Występują także w innych odmianach kształtu, mogą być podłużne, lub też luźnej formy. Warzywa te mają od siebie odchodzące liście, przeważnie zielone, jednak nie jest to żadną reguła. Do najpopularniejszych warzyw kapustnych zalicza się warzywa takie jak brokuł, jarmuż czy kalafior. Najpopularniejszym jednak warzywem kapustnym jest kapusta i jej odmian jest kilka. W zależności od kraju występuje kapusta chińska czy włoska, można także kupić popularna kapustę pekińską którą przeznacza się przeważnie do produkcji sałatek. W Polsce najbardziej popularną kapustą jest kapusta biała czy czerwona. Kapusty te są bardzo szeroko wykorzystywane w polskiej kuchni.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *