Wyrób czekoladopodobny

By | 1 grudnia 2014

Jest to produkt cukierniczy, który ma być podobny do czekolady pod względem swojego wyglądu i smaku. Tłuszcz kakaowy jest w nim zastąpiony tłuszczem innym roślin. Produkcja tego typu wyrobów na terenie naszego kraju rozpoczęła się w latach osiemdziesiątych dwudziestego wieku. Przede wszystkim wynikało to z trudności w zdobyciu importowanego kakao dla przemysłu spożywczego. Najpierw stosowano tłuszczów innych niż kakaowiec, ale z roślin tropikalnych, a potem nawet oleju rzepakowego. Stały się one jednym z symboli PRL-u.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *